在茶香酒香药香中与“非遗”相遇

煜宁 柳辉 张雯雯

(资料图片)

近日，在浙江省天台县，“向天台，享清凉”2023年天台山清凉节开幕，本次活动持续两个月，预计将有15万名游客参与其中。在本次清凉节活动中，云雾茶、红曲酒、乌药等省市级非遗产品也在“旅游热”中成功出圈，让广大游客体会到了非遗的内涵与魅力。国家税务总局天台县税务局聚焦本地非遗产业特点，优化服务举措、精准落实税惠红利，助推非遗与旅游深度融合发展。

助力传承，茶香馥郁

“伴着蝉鸣、听着流水，品一杯清香解暑的茶，真是太享受了。”品尝天台山云雾茶后，来自杭州的金女士称赞道。

天台县是中国茶叶百强县之一，这里盛产的天台山云雾茶因深处密林，终年云雾缭绕，素有“佛天雨露，帝苑仙浆”之美誉。2012年，天台山云雾茶制作技艺入选浙江省非物质文化遗产名录。随着近期旅游市场的升温，天台山云雾茶的需求量也不断增长。当地税务部门发挥税收大数据优势，完善“一企一策”管理和服务举措，助力茶文化与暑期旅游相融合，推动天台山云雾茶走向更广阔的舞台。

“我们通过走访等形式，明确了辖区内茶企的类型、茶叶种植面积、涉税诉求等，形成专门的茶企数据库。在此基础上，根据茶企从事的茶叶种植、加工销售、旅游观光等不同经营范围，一对一制定‘项目+优惠’分类辅导方案，对不同产业链上的不同生产项目实行精细化管理。”天台县税务局纳税服务股负责人丁肃影介绍。目前，天台县税务局已完成对全县355户茶叶种植经营主体的统计，为111户茶企提供了专项服务方案。

“今年以来，我们共享受税费减免50余万元。有了税务部门的支持，我们更有信心传承好老祖宗留下的制茶技艺。”浙江天一茶业有限公司负责人王跃飞表示，搭上清凉节的东风，今年暑期茶叶的销售额预计将同比增长30%。

激发创新，酒香醇正

四方食事，不过一碗人间烟火。来天台山，吃几道传统风味美食，饮一杯天台山红曲酒成为不少旅客放松身心的选择。

“天台山人传秘方，酿成九酝丹霞浆。”红曲酒传统酿造技艺（天台红曲酒传统酿造技艺）历史悠久，是省级非遗项目。作为当地最大的红曲酒酿造企业之一，浙江红石梁集团济公家酒坊有限公司在承袭古法的基础上探索创新，开发出的新品红曲酒深受消费者喜爱。“创新求变，离不开资金支持。今年上半年，我们享受税惠红利32万余元，让我们更有底气投入传统酿酒技艺的创新。”公司负责人徐仁委说。

为更加及时地落实税收优惠政策，当地税务部门打造“线上+线下”一体化政策推送制度：一方面，通过征纳互动平台、短信等渠道，向企业一键精准送达“红利账单”，让纳税人对税费优惠享受情况既“心中有数”又“心中有感”；另一方面，推广“订单式”服务，通过热线电话、网格员走访等多种途径了解企业需求，定制上门服务内容，并组织“青税服务队”成员开展一对一上门辅导。

“如今，我们已经在红曲菌种、红曲系列产品保护开发上取得了突破性进展。今年新推出的红曲黄精酒随着旅游市场的复苏而走俏，带动公司第二季度销售额同比增长超3倍。”徐仁委表示，企业将继续专注研发，走好红曲酒的创新发展之路。

个性服务，药香悠悠

“国家级非遗项目《刘阮传说》中刘、阮二人上天台山采药而遇仙，采的就是天台乌药，天台乌药加工技艺还被列入市级非物质文化遗产名录。”在天台县塔后村的草药园里，村民陈斌正在向参加研学活动的孩子们介绍手中的药材。

仙药之都，山林隽秀。暑期来天台县开展实践活动的研学团络绎不绝。“我们村接待的游客较平时增加约40%，乌药种植园也成为热门观光地，乌药文化被更多的人知晓啦。”塔后村书记陈孝形说。

随着草药园、农家乐的游客增多，村民们的涉税业务需求也日益增多。天台县税务部门创新“税乡服务”方式，打造税农服务站，将宣传辅导搬到村中，确保及时解决农户的涉税问题。6月以来，已累计靠前服务乌药种植户120余户，解答税费问题310余项。

现如今，当地乌药产业“地标+标准+企业+农户”的发展模式不断完善，带动农村文旅经济发展的同时，也推动了乌药文化的传播与弘扬，天台乌药“金名片”不断被擦亮。